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  • 福壽生機-苦茶油250ml
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  • 福壽生機-苦茶油 全台唯一獲 SQF認證苦茶油
  • 苦茶油好壞分辨方式
  • 苦茶油枓理方式
  • 福壽生機-苦茶油250ml 營養標示
產品編號:DJ030250002
全台唯一通過SQF認證的苦茶油

福壽生機-苦茶油250ml

  • 天然食材、職人傳承冷壓工序
  • 通過農藥殘留檢測,品質嚴格把關
  • 純物理不經化學精煉,冷壓初榨
  • 保留茶籽完整營養
  • 單元不飽含脂肪酸75%以上,有「東方橄欖油」之稱
  • ​​​​​​​第一道冷壓精華,純淨無添加,適合生飲使用
市價750
易購網價710
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商品資訊

福壽生機苦茶油的特色、評價如何?

福壽生機苦茶油四大特色,新鮮、特殊風味、純淨、初榨冷壓。 新鮮,低酸價符合國家檢測標準,是為新鮮油品的指標。嚴選小果種苦茶籽,特殊風味,滴滴香醇。多道工序過濾,油質純淨清透無雜質。100%原果冷壓鮮榨,品質保證,是全台唯一通過SQF認證的苦茶油。
因屬於天然茶籽初榨,久置後會有沉澱或雲霧化,為正常現象請安心食用。

 

 

苦茶油能拿來炒菜嗎?

苦茶油是一種發煙點很高的油品,因為不易起油湮,煎、煮、炒、炸各種料理烹調的方式都適用,當然也可以拿來炒菜,也有人用苦茶油取代麻油做成苦茶油雞來當成食補的料理。 坊間對苦茶油的運用除了料理之外,因苦茶油有很高的單元不飽和脂肪酸,有保護心血管的作用,也被當成養生油品,可生飲食用。

苦茶油會苦嗎?

福壽生機苦茶油有一種淡雅的茶籽清香,並不會有苦味,因為苦茶油其實是「山茶科」植物種子冷壓取得的油品,所以含有山茶甘素與維生素A、E,更含有豐富的單元不飽和脂肪酸,福壽生機苦茶油的營養價值,正是來自高達 75%的單元不飽和脂肪酸(Omega-9),因為單元不飽和脂肪酸具有降低血中壞膽固醇以及預防動脈硬化的特性,遇熱時也比較穩定不起油煙適用於各種料理,也因為油脂成份橄欖油類似而有「東方橄欖油」之稱。

苦茶油好壞怎麼分呢? 聞、看、觸、判!

想要現場直接分辨苦茶油好壞有四招:聞、看、觸、判。
聞: 要氣味清新、芳香
看: 氣泡細小而持久
觸: 觸感柔滑、不黏膩
判: 制程判斷
純正的苦茶油,會散發出一種清新芳香,若是劣質油或混和油,則會散發一股酸酸、油耗的味道。將苦茶油輕輕搖晃跟空氣接觸後,油面會逐漸出現氣泡,觀察這些氣泡,應該要細小而持久。 因為苦茶油可被皮膚完全吸收且不黏手,如果倒一點在手背上後能吸收則代表品質純正。
低溫壓榨的苦茶油,含有 75%以上的單元不飽和脂肪酸,也就是 ω-9(Omega-9)系列脂肪酸,能保留較多天然營養成分。

 



福壽食品 安心保證,福壽全系列油品獲 SQF認證

SQF(Safe Quality Food)國際食品安全驗證標準,取得不易的國際級食品安全標章,唯有通過 SQF檢驗最高等級 Level 3驗證才能在瓶身貼上SQF的品質盾,代表食品及其原料品質安全,製造流程安全、品質無虞。福壽承諾:「食品是良心事業」。
 

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