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產品編號:RF209-045
天然放養,肉質Q彈

福壽生態農場-牧草雞雞腿450g

  • 天然、健康、無藥物殘留
  • 自然放牧養成
  • 細緻結實、油脂含量少
市價305
易購網價290
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商品資訊

牧草雞是什麼? 黑羽雞就是放山雞嗎?

「牧草雞腿」是雞肉料理中最受歡迎的部位,食譜種類多、烹調方式也多樣,牧草雞統一來自「福壽生態農場」。 天然放牧、能自由上棲架活動的黑羽雞品種。

福壽生態農場的牧草黑羽雞就是俗稱的「放山雞」。「牧草雞」除了活動充足、肉質鮮甜之外,還食用「狼尾草」台畜3號當作牧草補充營養,「台畜3號狼尾草」是由台灣農業試驗所技術轉移的高營養、高纖維新品種牧草,楊廠長表示:「吃這種牧草,就像是人類多吃蔬菜水果纖維,會在腸道內形成短鏈脂肪酸;肉比較不會有腥味,也含有較多對人體有益的Omega-3脂肪酸。」
牧草雞擁有自由活動的空間,人道飼養讓「生態農場牧草雞」能展現原始的行為短飛、啄沙、自由取食,加上補充牧草礦物質等微量元素讓牧草雞的肉質極佳、脂肪少、Q彈可口。

生態牧草雞 特色及比較表

牧草雞和普通雞肉的差別在哪裡? 為什麼會比較好吃呢?

一般肉雞、白肉雞飼料普通、小空間固定豢養、也不知道有沒有施打藥物因此肉質鬆散、脂肪較多。
珍貴稀少的「牧草雞肉」不一樣,品種是黑羽雞、吃得是技術轉移高營養價值的「狼尾草」、生態農場自然放牧活動力好、心情好、福壽生態農場的專業團隊透過嚴格環境控制來照顧牧草雞的健康、無動物用藥、不會有殘留藥物,牧草雞腿肉質自然是一吃就知道不同,特別細緻結實、油脂含量少,對減肥族來說是很不錯的選擇。

《福壽生態農場》牧草雞產品一覽

生態牧草 台畜3號狼尾草

還有其他「福壽生態農場」的牧草產品嗎?

「福壽生態農場」有牧草雞、牧草豬系列產品。 饕客頂級食材「福壽生態農場 牧草豬」是採大空間、吃「狼尾草」人道養殖的「台灣高畜黑豬」精瘦、瘦肉率 43% 左右,脂肪率18%左右。「福壽生態農場 牧草豬」有雪花般分布的脂肪組織,耳大下垂,蹄黑、體驅略短,毛色黑亮。 高畜黑豬肉質良好,是理想的烤乳豬、石板烤肉、烤肋排、涮涮鍋之材料,原味就很美味。

《福壽生態農場》牧草豬產品一覽

「福壽生態農場」的牧草雞腿該怎麼保存、食用呢?

「福壽生態農場」牧草雞腿為冷凍 -18度C以下包裝保存, 450公克的雞腿肉,保存期限 12個月、為生鮮肉品須煮熟食用。 獲頒人道飼養認證、友善畜產認證、產銷履歷認證,肉品來源明確食品安全有保障,牧草雞就是來自「福壽生態農場」。

牧草雞腿肉 成分標示

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福壽生態農場-牧草雞雞腿450g
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