福壽易購網

你知道自己吃的雞肉都是泡同一鍋水的嗎？
台灣在30多年前肉雞全面電宰化後主流的電宰場都是採「水冷式」，由於在脫毛過程中會產生高熱，因此需將雞肉降溫，水冷式就是把雞都泡進同一鍋冰水裡。 洽富領先引進歐規的「氣冷」設備，採獨立吊掛冷氣降溫，將中心溫度降至四度C以下，鎖住鮮美、延長保鮮，完全免除雞肉泡水的各種疑慮，而且鮮美口感完全不同於市售泡水雞。

當然，氣冷設備的成本比泡水冷要高，但氣冷雞鎖住的美味，試過才知道。 洽富氣冷雞商品一覽
氣冷雞 產品一覽

氣冷雞 VS 泡水雞影片：

人道電宰、藍光繫留是什麼啊？

雞是很容易受到驚嚇的生物，就連貨車進場也都要求不可以大聲喧躇，為了不要驚擾到雞隻讓雞的心情可以平靜、安穩，在洽富氣冷廠有「藍光繫留」空間，因為雞看不見藍光，會以為是黑夜降臨而安靜睡下，透過「藍光繫留場」的設計讓雞保持心情的平靜，人道電宰的過程盡量的免除緊張和痛苦。

「洽富」四大全台唯一：

1. 全台唯一：歐盟規格氣冷設備
2. 全台唯一：室內空調與藍光繫留人道電宰
3. 全台唯一：一貫式吊掛生產設備與雙閘照相品質識別系統
4. 全台唯一：取得白肉雞屠宰、分切產銷相關驗證

因此洽富出品的「氣冷雞」能取得產銷履歷，因為每一隻雞從入廠到出廠全程都在品管監控之下，洽富進冷雞進行了「溯源管理」，從毛雞飼養期開始 24小時監控、食用福壽專業的配方飼料、獸醫駐場督察管理、生產前五天通過藥殘檢驗、批次可追蹤生產。

洽富用心 食在安心。



【點選連結‧立即購買】