過年總是大魚大肉,覺得身體好有負擔嗎?
用一道清爽又健康的料理
來平衡一下新年的餐桌吧!
這集福壽料理小教室
要使用現代人最愛的低脂氣冷雞胸肉
包裹新鮮時蔬,做出繽紛又喜氣的年菜
誰說年菜一定要油膩膩?
使用氣冷雞簡單調味,更能吃出最純粹雞鮮味。
【材料】
洽富氣冷雞胸肉 1包
鮮冬菇 4個
紅蘿蔔 1支
調味料部分【材料】
鹽 10克
醬油 1湯匙
蛋白 20克
糖 10克
福壽大豆沙拉油 少許
太白粉 10克
水 50毫升
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