【福壽料理小教室-中元節特輯】偷懶鬼料理~卡滋脆皮豬

中元拜拜後的三牲，不知道該如何料理嗎？

本集福壽料理小教室，用福壽牧草豬~東坡肉 使用在地牧草餵養，國產豬的甘美滋味 無需其他多餘調味，簡簡單單就能吃出最樸實的美味 是中元節拜拜的首選！

牧草豬是甚麼？

牧草豬是由福壽生態農場所養殖的豬隻，每一頭牧草豬都經過嚴格的品質控管，

從飼料、定期專場獸醫體檢、環境至出貨都經過詳細的紀錄和檢驗，

為了就是能為消費者提供，安心、衛生、美味的豬肉。

除了大空間人道飼養以外，還有安全健康的特色。

每一頭豬從出生日期、用藥紀錄、飼料添加的營養劑成分，明確記載在生產履歷上，供消費者查詢。 

《福壽生態農場》位於南投中寮，採三道防疫天然防線，

「人員消毒、檢疫消毒隧道、更衣沐浴」再加上44公頃獨立農場空間，

與外界一公里以上天然隔絕，牧草豬健康有保障。

食材： 福壽牧草豬-東坡肉塊 一包 調味料： 福壽大豆沙拉油 適量 五香粉 一茶匙 醬油 一茶匙 紹興酒 一茶匙 粗鹽 一茶匙 細鹽 一茶匙

福壽是一間百年老企業，一直以來為台灣民眾提供了許多健康、安全的食糧，

為大家帶來使用「福壽牧草豬」做的美味料理「卡滋脆皮豬」。

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